JOHANN DUBOIS - chocolatier breton


 A sa naissance, dans un pétrin costarmoricain bien fariné, une fée à la peau noire et aux fragrances d’épices a posé son doigt sur son front et dit : celui-ci sera chocolatier.

Chocolatier breton a ajouté la suivante, dont les joues roses fleuraient bon le caramel, La fraise et le beurre frais.

 

«Le chocolat c’est ma passion. Je voudrais vous faire voyager découvrir des contrées lointaines où la coriandre, le poivre de Sarawak, la cannelle, le sablé breton, le sarrasin côtoient avec bonheur la ganache, le caramel, le praliné. Humez...goûtez...partagez…»

 

 

 

 

JOHANN DUBOIS

 

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