Yvonnick Gouault

pRODUCTEUR D’ŒUFS à henansal


 

 

Un marché de producteurs locaux à Hénansal

 

Après plusieurs années de réflexion, Yvonnick, producteur  d’oeufs à Hénansal, a décidé de lancer le premier marché de producteurs locaux du territoire. Depuis fin septembre 2014, il propose une liste de produits divers, tous faits maison, provenant de producteurs locaux.

 

 

 

 

" Nous voulions proposer un service qui donne envie aux personnes de consommer local.En centralisant les commandes, je facilite la vie des clients qui n’ont plus besoin de multiplier leurs déplacements pour acheter leurs marchandises. Le principe est simple : une liste de produits est envoyée par mail, le dimanche tous les quinze jours, aux personnes inscrites. Elles ont jusqu’au mercredi pour passer leur commande. C’est à ce moment-là que j’interviens, en récupérant les denrées choisies auprès de mes collègues. Le samedi, les clients passent récupérer leurs achats chez moi. Nous proposons des pommes, des crêpes, des galettes, de la volaille, des rillettes, des yaourts, des confitures, du beurre, du miel, du pain cuit au feu de bois, des glaces bio… Chaque samedi, quelques producteurs se rendent à la ferme d’Yvonnick pour distribuer les commandes des clients. Un moment d’échanges entre le consommateur et le producteur, un retour à la source de notre métier. Et tout ceci dans une ambiance conviviale et familiale !  "


Si vous êtes intéressés et que vous souhaitez recevoir la liste de produits, il vous suffit d’envoyer un mail à : lemarchedebleporot@gmail.com